Сельдерей на подоконнике

Листья сельдерея содержат рекордное количество витамина С. Съедайте каждый день по 25 граммов сельдерея – и вы никогда не ощутите нехватку этого витамина. Повысится иммунитет, к вам не будут «липнуть» простудные заболевания.

Для «оконной» выгонки можно использовать как листовой сельдерей, так и другие его разновидности. В середине осени привезите с дачного участка несколько растений для высадки их в горшки или ящики. Почву также привезите с дачи или купите специальную почвенную смесь в магазине. На дно тары уложите дренаж (приготовленный собственноручно из битых черепков и гравия или приобретенный в магазине), потом насыпьте песок, уложите подготовленную заранее почву и полейте ее теплой водой. Под горшок нужно поставить поддон – в него вода будет стекать.

Теперь высадите сельдерей – так, чтобы головки оказались снаружи. На горшок, имеющий в диаметре 12 сантиметров, нужен один корнеплод. После высадки присыпьте шейки известью-пушонкой, а саму почву – песком. Эти меры препятствуют развитию грибных заболеваний.

Поместите горшки на полмесяца в темное прохладное место (температура около 14 градусов). Когда отрастут корешки и начнут набухать почки, перенесите тару в светлое и более теплое место (19 градусов).

Время от времени рыхлите почву. Сельдерей плохо переносит сквозняки, а в сильные морозы его нужно убирать с подоконника. Поливайте корнеплод раз в неделю (вода для полива должна отстояться), ежемесячно подкармливайте минеральными удобрениями. Через 20 дней можно срезать первую зелень.