6 секретов успеха частного кафе

Каждый человек мечтает самореализоваться. И зачастую хочет, что бы это еще и приносило деньги. Для миллионов людей по всему миру такая задача была решена с открытием собственного частного кафе. Уютный уголок твоего внутреннего мира, который дает доход — что же может быть лучше!

Но и здесь есть свои секреты:

1.Не пытайтесь сразу завлечь наибольшее количество посетителей. Помните: сарафанное радио — самый медленный вид рекламы, зато самый надежный.

2.Услужливый сервис. Да-да, услужливый. Но не «выслуживающийся» – это очень важно. Люди любят, когда о них помнят и заботятся, но не любят навязчивость.

3.Интерьер. Чем оригинальнее внешний вид вашего заведения, тем интереснее оно для покупателей.

4.Лучше всего, если ваше кафе отмечено печатью какого-то памятного события с самого начала — приезд знаменитости, оригинальный творческий вечер, проведенный у вас, упоминание в произведениях искусства. Идеальный вариант — если кафе станет местом паломничества фанатов какого-либо выдающегося человека. Тогда вы станете достопримечательностью и стабильный заработок вам обеспечен!

5.Визитной карточкой заведения должны стать фирменные блюда. Не поленитесь, обойдите все ближайшие кафе, оцените их меню и создайте свое, уникальное.

6.Ну и на последок — постоянно развивайтесь и ищите новые идеи, и победы не заставят себя ждать!