Духовой шкаф

Духовые шкафы в составе кухонной плиты всегда пользовались благосклонностью домохозяек и тех, кто потреблял изготовленные с их помощью деликатесы. Сейчас другие времена, и все большей популярностью пользуются встраиваемые духовые столы (или, по-другому, духовки). И неудивительно. Кроме огромных возможностей, недоступных для духовок прошлого века, они еще могут удивительным образом вписываться в интерьер любой кухни, привнося некий шарм своим дизайном. Помимо этого, они гораздо «умнее» своих предшественниц и значительно ускоряют и упрощают процесс приготовления блюд.

Если у вас стояла газовая плита, то проще всего поменять ее на газовый духовой шкаф: так же платим за газ, все коммуникации подведены. Надо только помнить, что в таком шкафу, как правило, труднее поддержать нужную температуру, да и по функциональным возможностям он уступает электрическому. Электрический духовой шкаф позволяет поддерживать заданную температуру на высоком уровне, прогрев изготовляемого блюда будет более равномерным, и, как следствие, можно достичь гораздо лучшего пропекания. Кроме того, электрические духовые шкафы могут иметь гораздо больше программ для приготовления, когда духовка сама в нужное время регулирует жар и температуру печи. Но, если вы часто готовите в духовом шкафу, вам надо приготовиться к тому, что у вас сильно повысятся счета за потребляемую электроэнергию – мощность электрических духовых шкафов достаточно велика.

Так же духовые шкафы подразделяются на зависимые и независимые. Зависимые шкафы управляются с варочной панели (своего управления не имеют) и поэтому должны располагаться в непосредственной близости от нее, а вернее, под ней. Это накладывает определенные ограничения, и комплект из варочной панели и зависимого духового шкафа больше напоминает традиционную кухонную плиту. Независимый духовой шкаф управляется с пульта, расположенного непосредственно на самом шкафу, что позволяет поставить его в любом удобном для вас месте на кухне. Можно, например, поставить его на уровень столешницы кухонного гарнитура. Тогда вам не придется каждый раз нагибаться, когда надо поставить противень или проверить готовность блюда. Нужно отметить, что встраиваемые духовые шкафы имеют только одну дизайнерски оформленную поверхность – переднюю, – поэтому для их установки требуется специальный кухонный ящик, в который и помещается шкаф.

Можно еще много расписывать про дополнительные сервисы и функциональные возможности духового шкафа. Но место не позволяет. Более подробную информацию можно получить на сайте.