Кофейное деревце – у вас дома!

Во всем мире около пятидесяти видов кофе, однако на подоконнике можно выращивать лишь один – кофе аравийский. Если вы создадите деревцу благоприятные условия, оно достигнет полутора метров в высоту и будет каждый год радовать вас пятьюстами граммами отборных кофейных зерен.

Кофейное деревце – вечнозеленое растение с ароматными цветами, которые появляются как весной, так и летом. Его ягоды похожи на вишню. Кофе любит свет, однако боится палящего солнца, поэтому летом деревце нужно от него прятать. Растение нуждается в регулярном поливе (летом – в обильном поливе и в дополнительном опрыскивании). Воду следует использовать отстоянную, комнатной температуры. Не забывайте подкармливать кофейное деревце дважды в месяц – но только в теплое время года.

Растение размножается семенами (иногда черешками). Сажайте только свежие семена! Прежде всего удалите с них мякоть и промойте в чуть розоватом растворе марганца. Приготовьте рыхлый нейтральный субстрат. Уложите семена на почву (не заглубляя!) округлой стороной кверху на расстоянии четырех сантиметров друг от друга, полейте отстоянной водой и прикройте полиэтиленом. Раз в три дня снимайте пленку на пару часов, чтобы кофе не загнил. Поддерживайте высокую температуру воздуха – до 30 градусов. Семена прорастут примерно через 50 дней. Появились две-три пары настоящих листьев? Теперь растения можно пересаживать. Плодоносить они начнут в лучшем случае через три года.

Хотите вырастить кофе из черенка? Срежьте его из прошлогодних побегов, опустите в раствор гетероауксина, а через несколько часов полейте марганцовкой и заглубите на два сантиметра. Черенкам также нужна высокая влажность и температура. Появились новые листочки? Значит, можно рассаживать. Растения будут плодоносить уже на следующий год, но развиваются они хуже тех, которые выращены из семян.